søndag den 19. februar 2012

Ærtesuppe!!!

Her til aftensmad lavede jeg ærtesuppe, og det var super nemt.Og den blev ret god.
Der skal bruges;
  • 1 pose frosne ærte (ca. 650g)
  • 2dl sødmælk
  • 1 boullionterning
  • 1 kop vand
  • Salt (gerne urtesalt..)
  • Evt bacon i tern oder strimler.
Ærterne bringes i kog, med vandet, og boullionterningen kommes i med omrøring når ærterne ikke er frosne.
Når ærterne har kogt i fem minutter tages de af varmen, og en stavblender fremfindes.
Der blendes til ærterne ikke er til at genkende, og sødmælken tilsættes. Blend. Smag til med salt, og hvad du nu lige føler får. Suppen kan evt få et opkog inden servering.
Hvis bacon er på tapetet (tørres det af) steges det, og kommes i suppen.
Suppen kan med fordel akompagneres af hjemmebagt flute evt ala mor.





4 kommentarer:

  1. Den ser faktisk ret lækker ud!

    SvarSlet
  2. Ja, det faktisk ret utroligt!

    SvarSlet
  3. Det ser bare dejligt ud, Amalie. Jeg må lade være med at læse din blog, når jeg er sulten. Nu går jeg ud og laver pizza :-)

    SvarSlet
  4. Pizza lyder osse godt, altså!:-)

    SvarSlet